Дмитрий Ткаченко с вами полностью согласен, что черви в изюме не тольо в Сильпо. Так же как и мясной фарш, но извольте когда ритейл директор региона Киев - Рощук И начнет наказывать управляющих магазинов которые устанавливают лимиты списания заведующим. То есть товар ( мясо) не продался в установленный срок его не выкидывают, а отдают в кулинарию на жарку или делают колбаски с специями!  То что охраны у вас мало, всем пофиг, особенно вашему руководству и Сильпо!!! За недостачи ни кого не наказывают ни гривной и ни словом! Вам рассказывают что высчитывают, но на самом деле - заносят откаты в Сильпо и все нормально!!!! Поэтому Дмитрий нет смысла ловить воров!!! А лучше обратится за советом к Гурину Д он расскажет и научит как проводить махинации, что бы уменьшить недостачи! В магазинах Сильпо большие недостачи товара, куча просрочки, зато руководство охраны жиреет или жирует!  Да, кстати Дим чего ты подписался за изюм? Не охрана ли списанный изюм, тайно занесла обратно в торговый зал? Что бы уменьшить недостачу а?